Zakboek voor de permacultuur moestuin

Permacultuur is een levensstijl waar je samenwerkt met de natuur met als basisbegrippen zelfvoorziend leven en gebruik maken van kringlopen en natuurlijke processen. Het vertrekt vanuit drie centrale ethische principes: zorg voor de aarde, voor de mens en voor elkaar. Hieruit werden twaalf ontwerpprincipes omschreven, waarop Annelies Vandendriessche zich ook op baseert in haar boek. 

In de natuurlijke moestuin laat je natuurlijke processen hun gang gaan en speel je daarop in. Dit betekent dat je inzet op meerjarige planten en combinatieteelt, plantengildes integreert, plagen leert voorkomen in plaats van bestrijden en onkruid door een nieuwe bril gaat bekijken. Dit boek geeft praktische tips om kringlopen te integreren in de moestuin: het opvangen van water, hergebruiken van snoeiafval, etc. Zelfs de tuindieren spelen een rol! Maar ook de keuken en het huishouden komen aan bod: hoe verwerk je een overvloed aan oogst en onkruid in je recepten, welke planten hebben ook een plekje in de keukenapotheek, waste je al eens met kastanjes? Meer dan genoeg ideeën!

Prep-opinie:

Over de jaren heb ik vaak over permacultuur gehoord. Hoewel ik van verschillende principes heb gehoord en hier ideeën van heb toegepast, is het totaalplaatje mij altijd ontgaan. In dit boek neemt Annelies je mee aan de hand van haar tuin en legt de verschillende principes uit aan de hand van praktisch toepasbare voorbeelden. Dit jaar ga ik mijn tuin meenemen in het gedachtegoed van permacultuur, omdat ik door dit boek eindelijk het vertrouwen heb gekregen hier een goede start mee te kunnen maken. Het lezen van het boek heeft me enthousiast gemaakt over de mogelijkheden die er zijn om meer in harmonie met de natuur te kunnen tuinieren.

Eigenschappen

• Taal: Nederlands
• Aantal bladzijden: 176
• Auteur: Annelies Vandendriessche
• Uitgever: Lannoo
• Afmetingen: 21,2 x 17,2 x 1,5 cm
• Gewicht: 394 g